它在1997年被评选为全球十大健康食物之一，是十大健康食物中唯一的谷类，它就是燕麦，燕麦在其经济上拥有很高的价值，不仅有丰富的营养，还有医疗保健的作用，据相关数据还有显示，燕麦包含的营养价值相比其他几种粮食类要高出很多，而且燕麦被认定为功能性食物，有降低胆固醇、稳定血糖的功效，预防多种疾病，而且在饮食上还有诸多美食做法，这些美食不但营养丰富还有很美味，来看看这几道美食。 蜂蜜果仁燕麦酥口感香脆，吃起来甜甜的，还有燕麦的浓香，主要食材是燕麦片、荞麦蜂蜜、黄油、糖、核桃仁和咸脆花生，在170度的烤箱内制作而成，切片后就可以食用，因为其燕麦含糖量很低，还是果糖衍生的多糖，所以说适合糖尿病人食用。 燕麦粥是一道营养极其丰富的粥品，有多种治疗功效，像脂肪肝、糖尿病、、便秘等都可以有效的治愈，就是因为燕麦粥内含有丰富的亚油酸。燕麦粥制作上主要用玉米面、燕麦片、豆浆和白砂糖，比较简单，还有消食化积的作用。 脆皮燕麦香蕉做法其实不难，一碗燕麦片和一个鸡蛋，香蕉切断后沾满淀粉和蛋清，最后沾满燕麦片，在油锅里炸，金后就可以食用，吃起来有香蕉的香甜，还有燕麦的谷物味道，不过制作脆皮燕麦香蕉时要注意油温不要太高，火候太大容易炸焦，失去口感。 燕麦牛肉粒属于家常菜，这道菜吃起来还是很美味的，因为用燕麦和牛肉制作的，可以提高人体免疫力，还能促进人体发育，脾胃、强筋健骨功效好，但制作前燕麦米比较硬，要提前泡软才可以。 以上就是燕麦的一些美味食品展示，你在生活中都吃过哪几种，是不是觉得味道还是蛮不错的，而且燕麦营养均衡，可以补充人体日常所需，赶紧回家试试看。 |