原标题：草本植物也能“大树参天”？作者：阿蒙北方少竹。在气候寒冷的家乡，竹子种类极少且多低矮焦黄。因而我在四川雅安，第一次看到高大如参天大树的竹子时，有种莫名的愉悦。回想起来， 北方少竹。在气候寒冷的家乡，竹子种类极少且多低矮焦黄。因而我在四川雅安，第一次看到高大如参天大树的竹子时，有种莫名的愉悦。回想起来，大抵是被这种“草”，惊呆了。 竹子形如禾本，似稻麦稂莠一般有节，叶片尖尖质地刮手正如其形，竹子与众多禾草同属禾本科。禾本科植物有万种之多，均为草本，但有一类身形高大，茎干坚硬如木，这便是竹类，在禾本科内归为竹亚科。 原产自东亚的竹亚科植物有近800种，是一个庞大的类群。但我们说起“竹”的时候，其实和这个“竹亚科”概念并非完美重合。因为在竹亚科中也有低矮如草芥者，我们大多不以它们为竹，口中的“竹”，只是指高大如木本者。 其中最典型的代表，也是与人关系最密切的竹子，便是竹亚科刚竹属的毛竹（Phyllostachys edulis），它是竹类中最为高大的种类。在日本和中国，毛竹常叫做“孟竹”，这个称谓源自二十四孝中孟“哭竹生笋”的故事。 有一个成语“茂林修竹”，源自《兰亭集序》，它所形容的茂密竹林或许正是毛竹林。那些一岁一枯荣的离原之草不同，竹类是多年生的植物。竹又与普通的树木也不同，它们虽然可以存活十几年，却不能像普通的树那样成木，不能依靠增加年轮来增粗。竹正是介于草木两者之间，既像树木那样年长，又像细草一样速生。 其实我们看到的竹，并不是它生命体的全部，仅仅是它生于土壤之外的“侧枝”。而竹真正的“根本”却埋藏在土壤中，大多数人都很难见到的地下茎竹鞭。 竹类按照地下茎的形态一般分为三个类型：一种是竹鞭在地下横走，竹鞭的顶芽不会发育成竹竿，而只有竹鞭节上的侧芽可以萌发成竹的种类，这种叫做单轴型；一种是地下茎顶芽会生长一定节数，便出土长成竹竿的，而侧芽则继续萌发成新竹的种类，叫做合轴型；还有一种是顶芽既可以发育成竹，也可以继续延伸生长的则是复合型。毛竹属于第一类，即单轴型竹，又因为其竹体散生，也叫散生型竹，这种类型的竹子竹杆粗大，非常适合制作支撑物和器具。 形容竹的成语众多，“竹柏异心”便是形容相似而志向相左的成语，这句成语源自《楚辞》。我们都知道，竹子虽然高大坚硬，但和木本植物，例如柏木相比，茎干的结构完全不同。 竹子源自禾草，它是禾本科中形态较为进化的一类。禾本科的祖先最早生活在森林中，低矮的草本是它们最初的形态。而白垩纪晚期气候发生大改变，大量的森林因为气候变迁而消失。生活在森林中的禾本祖先获得了发展的空间。它们一类寒冷干旱，成为草原的主人。而另一类则选择了温暖湿润，因趋同演化，身型也变得与树木一样高大。然而源自草本的毛竹一类，茎的形态与可以通过形成层增大增粗的普通木本植物不同。 毛竹的维管束与形成层是状如一把筷子那样的聚合体。它们无法通过形成层的薄壁组织不断裂细胞而加粗。此时毛竹则选择了变通的办法，一个是将维管束集中在茎杆的外层，使得茎的韧性加强，并以含硅极高的石细胞填充缝隙；二是中空其髓而减轻份量，使得高大的竹竿在抗击风的过程中具有胜用的强度和无比的韧性。竹子中空与密闭的节间也可以增加机械结构的抗性，大风可以吹折树枝吹断树干，但想把强度和韧性结合的毛竹吹折，需要更为强烈的力量。 雨后春笋“雨后春笋”是我们最为熟知的成语之一，它所描绘的“春笋”正是毛竹的嫩芽。笋即竹萌，竹类众多，有很多种类的笋都是可以食用的。然而产量和数量上，毛竹笋最为常见。 毛竹竹竿伟岸，竹鞭上的萌芽也很肥大。毛竹竹鞭上的侧芽，每年在晚秋开始萌动，到入冬之后，肥大的笋芽就会藏在土中越冬，此刻的笋被称为“冬笋”。冬笋芽在冬天是不会露出土面的，挖冬笋需要不少的技巧。如果找到冬笋芽，挖开厚厚的覆土，就能发现笋箨棕的冬笋。笋中冬笋为最鲜，砍去笋蔸，剥去紧紧裹挟的笋衣，洁白透亮的笋便是最易入肴的佳品。 冬笋的季节过后，男欢男爱网春暖花开，几场春雨之后那些曾经藏在土层中的“冬笋”芽开始继续萌发，笋箨变的棕绿，外皮上裹挟着柔软的棕毛。这些笋芽破土而出，快速生长，这个时候的笋叫做“春笋”。春笋水分充足，但是质地比冬笋略粗。春笋出土初先生长缓慢，但遇上充沛的降水便会加速生长，出土十日之内还能食用，再久了就赶不上吃了。 竹类的笋是植物界的生长冠军，毛竹的笋在水量充足的条件下，可以在一天之内生长到半米之多。待到笋箨全部退去，新枝生发，破土将近三个星期的时间里，一棵十几米高的幼竹便挺立在竹林里了。生长出的幼竹在定型后不再长高和增粗，逐渐变得结实起来。一般两年以上的竹子韧性和强度达到最佳，便可以伐下山做成各种竹具了。 虽然生于北方的我曾没有见过竹，但自出生以来，就有着与竹分不开的关系。夏日，我们有纳凉用的竹席、竹扇，吃饭时需要用竹筷，切菜用的竹砧板，买菜用的竹篮，至于起居用的竹凳、竹椅，爬高用的竹梯，都是生活中必不可少的器具。每到年关，我们还要放爆竹如今爆竹早已都是纸筒制成，但在火药发明之前，古代人是真的将竹杆置于火中，竹中空受热爆裂，便有了声声爆竹。如果从仰韶的竹刻画符到如今的白炽灯、竹炭等话题铺开来说，那真的是“”了。 毛竹中最大的类型是南竹，因为“楠”字表示佳木，因此，这种毛竹常讹作“楠竹”。四川宜宾的“蜀南竹海”是高大的南竹。 竹海虽然美丽，但因为毛竹可以分泌化学毒素，阻碍他植物生长，使得竹海不过是一种只有南竹的绿色荒漠。图片：twoeggz.com 作为人类利用最多的一种竹子，毛竹在人类的选育中也变得“千变万化”。一些毛竹的竹节发生变异，形成特殊的龟甲竹，常作为园林的点缀。一些毛竹的竹竿截面还可以从圆形变异为方形这种变种便是有名的方竹，它不但可以用来观赏，还可以利用它的特殊形态做成相应的竹具。 竹和人类文明息息相关，尤其是东亚人的文化与竹的关系最为密切。苏轼的一句“宁可食无肉，不可居无竹”，把竹子和中国人的关系点得清清楚楚。 本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站 |