“丈人庭中开好花，更无凡木争春华”，韩愈的一首《芍药歌》道尽了芍药的绝代风华。古人评花：牡丹第一，芍药第二，牡丹为花之帝王，芍药为花之宰相。芍药不仅艳丽夺目，还具有药用价值。 芍药，别名别离草、余容，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本花卉，分布在江苏、东北、华北、陕西及甘肃南部。芍药的根由3部分组成：根颈、块根、须根。 根颈位于根的最上部，颜色较深，着生有芽；块根由根颈下方生出，肉质粗壮，呈纺锤形或长柱形；须根主要从块根上生出，可演化成块根。 诗经《溱洧》描绘了春日青年男女踏青携游的场景，“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”，芍药成为离别相赠的相思物和青年男女爱情的象征。 民间传说芍药不是凡种，有一年爆发瘟疫，花神为救，了王母仙丹并撒下，结果仙丹变成木本的牡丹和草本的芍药。 《神农本草经》记载：“芍药花大而荣，得春气为盛，而居百花之殿，故能肝气，使归根反本，不至以有余肆暴，犯肺伤脾，乃养肝之圣药也。 ”《本草纲目》记载：“芍药，味苦、酸，气平、微寒，可升可降，阴中之阳，有小毒……其功全在平肝，肝平则不克脾胃，而脏腑各安。” 芍药根部含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。芍药分为赤芍、白芍，两者同出一物而性微寒，“白补赤泻，白收赤散”。白芍、赤芍的颜色和药效有很大差异。 白芍的根部是白色的，干燥后雪白无暇，表面的纹理也较为细腻光滑；赤芍的根部干燥后，呈现浅浅的红褐色，纹理也比较清晰。 本文由来源于财鼎国际(www.hengpunai.cn) |