另一方面，云南小盆花产量增加使得价格波动增大，物流运输不便的问题凸显，追风种植和自繁产品扎堆上市加剧了产销矛盾。 低纬度、高海拔的云南在花卉种植方面气候优势明显，这里生产的小盆花颜色好、株型紧凑，品质在市场同类产品中属于中上等，价格在同类产品中也属于中高水平，却仍受追捧。“云南在小盆花市场大有可为，因为不是每个地方都能种好，或者说要种出相同的品质，在其他地区代价更大。”昆明缤纷园艺销售场长茶映辉说。 品质受到肯定，云南小盆花快速打开市场，近年产量增加迅速，微型月季和盆栽菊尤其明显。以微型月季为例，由于爱必达的示范作用，不少公司、合作社、种植户纷纷扎堆生产微型月季，爱必达本身也快速扩量，因此有业内人士用“疯狂”来形容微型月季产量暴增。 其实，云南不仅气候特点影响小盆花品质，在基建和销售方面也更有优势。云南四季如春，可以实现产品周年供应，而且普通的单拱薄膜大棚也能种出不错的品质，设施要求低，降低了种植起步难度，这也是小盆花能快速扩量的原因。 不过随着产量增加，物流运输不便的问题越来越明显，严重影响云南小盆花对外市场辐射能力。云南小盆花主要销售区域辐射西南片区的云、贵、川，近年也销往陕西、广东、山东等地，但对华北、东北、西北市场有些鞭长莫及。“云南小盆花往北方市场销售问题比较大，物流运输很难隔天到达，夏季气温高运输损耗会增大，冷链车运输成本太高，所以过了四五月就不敢多出货了。”云南小盆花种植者鸿云花卉负责人吴鲁会说。 西安鲜花港总经理谢静娴今年春季从云南调运了不少小盆花，小丽花、盆栽菊、盆栽舞春花、风铃草、满天星等春季销售都不错。“不过天一热就不敢大量拿货了，特别是盆栽草花，运输风险大，而且货架期普遍缩短到两三天，还是就近找货更方便。”谢静娴说。 云南农产品物流有专营线，独家垄断的线运费高昂，有时运费价格比花价还高，而且独家运营导致服务质量较差，因此一些生产者已经着手在西昌、等物流运输更方便的地区建场。 爱必达靠微型月季一炮打响，英茂花卉最早从盆栽菊获利，见识到新品种的“威力”，云南小盆花种植者对新品种越来越关注，他们原本多种植蟹爪兰、仙客来、长寿花等，现在种植微型月季、盆栽菊、小丽花和风铃草等精致盆栽草花的生产者越来越多。“以前云南的生产者比较闭塞，现在都会出去看看，我们今年去荷兰考察了国外的新品种和机械化生产。”吴鲁会说。鸿云花卉每年会更新一两个新品种，比如今年种植了不少风铃草。 新品价格优势明显，比如今年荷兰菊价格很差，单盆价格下跌到7元左右，但盆栽纽扣菊、龙爪菊、乒乓菊的批发单价保持在12元左右。“品种是决定公司存货的关键。”英茂花卉小盆花销售人员杨文说。老品种利润低，如果公司化运作，基本在盈亏点徘徊；新品种利润高，而且技术难度不太大，因此追新品对提高公司效益非常关键。英茂花卉现在也在试种盆栽翠菊、丹麦风铃草等新品种。 不过，自繁对云南小盆花生产来说是大问题。盆栽菊、微型月季、部分无性繁殖的盆栽草花等，农户都可自繁，但繁殖代数过多会导致种苗质量下降，成品品质参差不齐。 “影响品质只是一方面，自繁的危害在于无形中加大了产能不均的风险。”茶映辉说，“所以自繁种苗不一定能种好，就算种好了也不一定能赶上好市场。”云南小盆花不同季节销售价格差别比较大，同样的产品在早春和暮春销售，价格可能相差30%，上市量不均对价格影响很明显。种植户自繁难以计划生产，一次繁殖大量种苗，会导致成品扎堆上市，市场价格。 橙色多盟驻云南办事处6月初正式成立，公司负责华南和西南片区盆花种苗销售的经理史蒂夫“上任”第一件事就是拜访客户，和种植户聊自繁问题。“很多种植者可能对植物品种权没概念，但我们要告诉他，自繁不利于排产计划，不能控制好生产周期，对上市销售不利。”史蒂夫已经与几个客户在扦插自繁方面达成共识。 “小盆花主要围绕土地、水质、交通扎堆，在宜良泛亚花木城及周边聚集了一二百家，嵩明科技园有几十家，主要考虑到斗南市场的运输距离。”杨文说。 近年来，一些工程苗、草花、大花蕙兰、蔬菜种植者转投小盆花。对于大部分种植者来说，小盆花技术门槛低、设施要求低、产品价格不高，是比较容易上量的产品。“这几年小盆花扩量比较明显，我们周边的一些村寨都零散有盆花种植，每家就一两万盆，每个品种两三千盆，一年种两茬收益也不错。”英茂花卉盆花销售总经理段绍军说。 气候优势使得云南在生产方面占优，但能做到规模经营、品质生产的种植者不多，而且种植者追求新品红利的热情远高于提升种植技术的热情，除微型月季外，很少单一品种量化生产。整体来看，云南小盆栽增量快，但品质提升慢。 单纯扩量导致单一品种价格波动较大，特别是低品质产品拉低了均价。以盆栽菊花为例，去年每盆批发价在10元以上，今年下滑到7元左右，少量产品以5元以下的价格抛售。入冬以后到3月以前，由于其他产区出货量少，云南盆栽菊单盆价格还能在8元以上，5月以后就出现滞销态势，少量产品以2.5元的价格作为工程花销售。不算地租、盆、土、人工等费用，每盆的种苗成本在2元以上，这样的低价使生产者亏损。“小盆花生产很简单，门槛低，产量大增使得竞争加大，今年盆菊市场不好，预计明年就会减量。”吴鲁会说。 提升品质、错开品种是云南小盆花生产更行之有效的策略。去年卖不动的小丽花今年做盆花批发价在10元以上，去年大热的微型月季和盆栽菊由于量大，今年价格下滑30%至50%。“当大面积生产成本低于小面积时，大生产者会出现，微利量产是产业状态。”茶映辉说。 推荐：
|