3月8日，位于市海淀区的通厦西三旗综合花卉市场基本完成闭市工作，这是继中蔬大森林花卉市场、东风国际花卉市场先后闭市后的又一个在今年完成疏解任务的花卉市场。原花卉市场将升级为花卉生活馆，暂定于3月18日面向大众重新营业。随着非首都功能疏解工作的逐步开展，各大花卉市场也在求新求变，积极转型。于此同时线上花卉行业齐头并进，填补市场空白。 据悉，通厦西三旗综合花卉市场于2000年11月11日开业，总占地面积近8万平方米，是京北地区规模最大、商品种类最齐全的综合性批发市场。去年8月，通厦京北花卉市场有限公司就下发过关于通厦西三旗综合花卉市场花卉厅疏解的通知。同年11月，市场又发布了一则新的疏解通知，并注明合同到期后不再续签，商户可在日期前交付营业执照以退取押金。据记者了解，市场内一部分商户将迁往马斜对面的通厦·公元99大厦，不日后即可重新营业。 通厦集团开发部经理在接受记者采访时表示，通厦花卉市场闭市是为了落实中央提出的疏解非首都功能战略，响应市及海淀区要求而进行的，闭市后的市场可在升级之后重新利用。集团引入了一批原花卉市场的优秀商铺和好的业态，基本无需再对外招商，升级后的花卉市场将整合为花卉生活馆，定位于面向大活居家服务、时尚生活的新业态。据悉，馆内不仅有花卉绿植，还将开辟水族区和工艺品区。而花卉生活馆所在的大厦正是集超市、餐饮、休闲和办公于一体的城市商务综合体，引进新业态后不仅能拓展业务面还可以扩大辐射范围，吸引顾客。 记者前往花卉生活馆发现，虽然目前还未营业，但已经进行了统一装修，用玻璃围起来的密闭摊位大大小小六十余个，看起来十分整洁，和以前市场的样貌截然不同。 此外，该大厦还有近2万平方米的室外休闲广场和停车场，停车位充足。记者注意到为方便花卉生活馆的商户卸货方便，大厦还单独划分了一片区域，并有专人管理，有效地避免了乱停车、交通堵塞等问题的出现。并且在地下车库还开辟了花卉专用梯，与大厦内的观光客梯分工作业，可大厦的整体秩序。 据悉，按照“升级为导向、建关相结合”的原则，在非首都功能疏解过程中，对确需撤除的大中型农产品批发市场实行“撤一补一”，提前谋划补充和替代措施，确保总体服务功能和服务面积不受影响。因此，在，像通厦花卉市场闭市后迁往新址重新营业的花卉市场还有不少，比如前不久完成疏解工作的东风国际花卉市场就迁往来广营和王四营，升级后还可继续经营。九州卉通花卉市场的商户则分散到附近的几家花卉市场里。从西城搬到海淀的官园虽然花卉绿植的规模缩小，但市场整体进行了升级，仍有不小的客流。此外，像在上海这种一线年孙桥花卉市场就整体搬迁到了浦东祝桥，不仅扩大了经营范围和市场功能，还大力推行电子交易系统的建设。还有的则在原地进行升级，比如去年位于市丰台区的花乡花卉市场和四环花木中心就对主体架构和内部装修进行升级，市场焕然一新，工作人员统一着装，对于摆放物品的货架高度也有明确的要求，还要保持摊位的干净整洁。在走访过程中，一位家住赵辛店的张阿姨对记者表示这边品种不仅多还齐全，光是石斛一个市场上就有三四种可供挑选，逛累了还可以在休息区坐下来。记者注意到根据市场不同区域的安排，大的休息区可容纳七八套桌椅，还有自动贩卖机和免费的热水，小的休息区里也有三四套桌椅，据工作人员介绍，这也是市场升级的一部分。 还有一类市场则是在疏解过程中直接消失，比如曾经的陶然亭观赏鱼花卉市场、中蔬大森林花卉市场以及上海的曹家渡花鸟市场和曹安花卉市场等等。在一线城市提速疏解花卉市场的同时，线上的鲜花和绿植业务迅速补位，不仅仅要满足疏解原址附近居民的需求，各大电商更是通过精准定位并采取不同的营销方式与在消费升级背景下的顾客建立了联系。 定位于家居生活类的线上鲜花业务，其主要的在于把鲜花融入生活中。线上订阅鲜花公司爱尚鲜花的工作人员对记者表示，目前国内的消费者越来越注重品质生活，从以前追求“价廉”向“质优”转变，而且目标客户群体多为有一定消费能力的都市白领，把鲜花的品质提升上去，他们对价格的度会下降一些。但作为非标品，鲜花的品质有时候会不稳定，而且在运输上需要冷链物流支撑，还会不可避免的耗，前期的投入不是小数。 据记者了解，目前线上鲜花业务，一种是没有实体店，完全通过线上运营能力绑定线下花店提供货源，再进行配送，常见的比如普通的礼盒花束产品。另一种则是有自己的采购体系，从批发渠道进货，最大程度的压缩成本，再按照订单配送到各个城市内。像FlowerPlus花加、爱尚鲜花这种做线上一周一花的其实本质上也属于批发的一种，只不过可以直接触达消费者。 当然，可以直接触达消费者的还有实体花店。目前市场上，线上抢占线下实体生意，线下的门店又服务于线上业务。不同于花卉市场的庞大规模，多数线下实体花店实则是依托线上进行“小而美”的发展，淡季时需要线上的支持，以便多分到一点订单;节日来临时，由于花店承载量有限，而且线上不可避免的分摊了市场大部分的份额，双方还是需要配合才能实现利益最大化。线上销售的是同款，花店制作的也是同款，在效率上是相同的。而且现在的线下实体花店也都倾向于平台化的管理方式，因为销售的产品可以受到线上主推产品的影响，更便于对鲜花的实际管理。 因此关于花卉市场的疏解，业内人士认为对于鲜切花以及线上鲜花公司的采购不会有太大的影响，因为采购可以直接从产地拿货，而且货源到了北上广这种一线城市之后依然可以通过物流货运分发到各地，而且完全不用担心供应链的问题。而像园林机械，包括涉及到绿化的部分，更不会因为而受到冲击。经营园林机械的李先生对记者表示这些都是直接从厂家拿货的标品，容易存储，且市场的需求普遍比较稳定。对比而言，可能最受影响的就是绿植了。花卉市场疏解后在城市里缺乏储存场地，花店或者说租摆去采购的人需要的都是综合的，希望在一个市场把所有的东西都采购齐，如果要跑的很远或者很散就不太方便。所以花卉市场疏解之后可能会影响到绿植的供应。 但据资料显示，近年绿植网销发展速度较快，在小盆栽批发方面成效明显，在零售方面也有长足进步，家庭消费和小公司消费量很大。一定程度上，线上绿植正是借助电商平台优势填补了花卉市场疏解过程中的一部分空白。 记者注意到，除了传统的花卉绿植，花近几年在线上的销售行情也是十分走俏。据专门从事花行业的天后御品经理代军介绍，近年来，花卉行业不断地有资本涌入，目前国内花线上业务处于几家独大的局面，多数由同一个团队运营几个品牌，通过品牌战略占领市场份额。“购买线上花的消费者主要为男性，他们主要用于传情示爱；因为现代女性对审美的升级，普通鲜花款式、颜色、设计、有生鲜的局限，给了花市场很好的扩张空间”代军表示，高品质的花被定位为轻奢产品，消费者受市场引导进行选购时会更注重花的寓意和情感，希望美好的情感可以一直，这就与其他的大众商品进行了区分。尤其是传统节日例如七夕、情人节等时间点，市场需求量爆发时刻，想买到高品质鲜花比较困难，但花是平时进行精细制作储备，品质把控更好！而且可以通过快递送到消费者手上，减少了鲜花配送的成本，也减少消费者的附加成本。除了一线二线主流城市，三四线城市及镇村近年消费需求也在逐年增加，花的流通方式填补鲜花所不能触达地址。这是鲜花没有的优势。而且花可以量产，客单价并不比鲜花的成本高，目前卖得好的产品也都采用外国主花、国产配材的方式。 谈到花卉市场疏解问题时，代军表示，低成本市场疏解，向高端化升级的同时，更多人会选择线上进行消费。而且由于时代革新所致，现在的消费者已经难以接受传统的经营方式，线上承载量也更大，所以未来的发展趋势还是市场要逐步往线上进行转变。就目前来看，线下的固有渠道不会发生改变，除非有新的经营模式进行冲击，才可能改变鲜花绿植的批发渠道。 |