记住这个名字吧少年,不要再被它的英文名“Hybrid Tea Rose”。这货(一多半)是中国起源的,名字得随着咱们这儿的规矩来。在中文语境里“tea rose”就得叫香水月季而不是玫瑰,就是这么任性!记住这个名字吧少年,不要再被它的英文名“Hybrid Tea Rose”。这货(一多半)是中国起源的,名字得随着咱们这儿的规矩来。在中文语境里“tea rose”就得叫香水月季而不是玫瑰,就是这么任性! 什么,你说那什么样的是玫瑰?反正你在花店是绝无机会碰到真正的玫瑰的,我们后面慢慢说。先来说说“杂种香水月季”这货是怎么来的吧。 蔷薇科蔷薇属的植物,在欧亚的东西两端都有悠久的栽培历史。中国的蔷薇栽培可以上溯到公元6世纪,至迟到宋朝就已经遍布全国。宋人徐积《咏月季》有句云,“曾陪桃李开时雨,仍伴梧桐落叶风”,解释了 “月季”这个名字的由来,即“月月开花四季不辍”的意思。这个古老品系对应的学名是Rosa chinensis,但在今天“月季”所指早已不限于这一个。中国对现代月季的重要贡献还有巨花蔷薇R. gigantea,以及它和月季的自然杂交后代香水月季R.×odorata。 月季R. chinensis,时至今日,这个种在中国的栽培依然非常普遍。图片:wiki commons 在欧洲,最早对蔷薇的记载大约是在公元前9世纪。洋大人倒是一直也在培育蔷薇品种,奈何种质资源贫乏。直到18世纪末,欧洲栽培的蔷薇都来自法国蔷薇R. gallica、百叶蔷薇R.×centifolia和突厥蔷薇R.×damascena这三个种(后俩也是杂出来的),而它们最致命的缺点就是一年只开一次花,这个缺陷在中国月季传入之后才得以弥补。 1789年,属于R. chinensis的品种“月月红”和“月月粉”传入英国;1809年和1824年,属于R. × odorata的“彩晕”和“淡黄”两种香水月季分别传入英国。这两个品系为欧洲的蔷薇育种带来了一年多次开花和微酸的“茶香”(区别于百叶蔷薇、突厥蔷薇以及玫瑰的甜香)这两个重要的性状,洋大人为此欢欣鼓舞。彼时正值第二次百年战争,野史有云,为了让这些中国月季东渡英吉利海峡,掐得你死我活的英法两国特意停战了一天。 中国月季来到以浪漫著称的法国以后,就和本地土著过上了一天两次、有时三次的生活。不过,对于蔷薇这类木本花卉来说,选育优良性状的过程是比较长的。直到1837年,法国人才获得了名为“杂种月季”(Hybrid Perpetual)的品系,而且这个品系多少有点,一年最多只能开两次花。又过了30年,法国人用香水月季和杂种月季选育出了第一个杂种香水月季品种La France(瞧瞧这沙文主义的名字……),真正的现代月季才算是诞生了。 相较两个亲本,杂种香水月季比香水月季更坚挺,比杂种月季开花频繁,是现代月季中品种最多、最受欢迎的品种群,没有之一。 由于对管护要求很高,杂种香水月季在今天的家庭园艺中流行程度有所下降,让位给适应性更强的丰花月季、藤本月季和微型月季等品系,但在花卉产业尤其是切花中它仍然是当仁不让的标准ROSE。切花品种的杂种香水月季具有花大、色艳、花瓣厚硬、梗长和皮刺少等特点,就像第一张图里那样。而标准ROSE的意思就是说,它就是用来在今天这个特殊的日子里,换走你(或者你的另一半,如果有的话)兜里的钱。 “玫瑰”这个名字最早用在一种玉上,比如汉司马相如的《子虚赋》里说“其石则赤玉玫瑰”,唐温庭筠《织锦词》也有句“此意欲传传不得,玫瑰作柱朱弦琴。”不过此人也在《握柘词》里写道“杨柳萦桥绿,玫瑰拂地红。”这就是在说植物了。 相比之下玫瑰的学名Rosa rugosa就没这么风雅了,rugosa是“有皱纹”的意思(日历娘插嘴:如果你仔细看玫瑰的叶子,会发现它跟月季的明显区别——叶片表面是皱的)。其实玫瑰也有很多的园艺栽培品种,统称“杂种玫瑰”(Hybrid rugosa),是栽培蔷薇中的传统品系(Old garden rose,区别于现代月季 Modern garden rose)之一。这个品种群的识别特征就是皱缩的叶。和月季不同,欧洲园林中的玫瑰是从日本传入的,所以也被叫做Japanese rose。 因为花冠的特征,即便是最漂亮的杂种玫瑰,也不特别适合用作情人节的礼物。但是不用遗憾,因为玫瑰最大的用途,是用来吃!翻翻清代食谱大全《调鼎集》,玫瑰花入膳的,都是重油重糖的甜食啊。除了花,玫瑰的果实成熟了也是可以吃哒,而且是植物界维生素C含量最高的果实之一。 指南2还里有顾有容&桔子帮小帮主《花日历S2E5》视频,据说那是顾有容最后一次讲玫瑰和月季的区别。你说本文里讲区别的部分?那明显是日历娘塞进去的嘛。看完本文还云里雾里的话,就去看真人吧。 送花太费力,不如巧克力?做决定之前,先看这份指南:生活就像一盒巧克力,总免不了脚踩、虫食、鼠便…… 推荐: |