所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。 有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜的区别：1.无公害蔬菜是按应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，无公害是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。2.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为和A两种。其中绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，A绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。3.有机蔬菜是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品。 据中国产业调研网发布的中国无公害蔬菜行业发展监测分析与市场前景预测报告（2018-2025年）显示，全国自20世纪**年代以来，检测出的蔬菜农药残留超标情况很突出，并且现有的标准存在可操作性不强、标准体系不健全、产品质量标准与检测方法标准不完全配套、标准水平明显偏低、现行标准中所列的农药有许多在生产上使用并不广泛等问题。生产中使用的有些农药由于没有限量标准，严重影响到标准的科学性和可操作性。现代信息技术的开发应用在无公害蔬菜生产中发挥越来越重要的作用。蔬菜生产要充分利用互联网等现代信息技术，建立辐射到重点专业乡镇、村、户的农业信息科技服务网络，加大对种植户的科技培训，提高菜农种植蔬菜的技术，为蔬菜生产提供及时的科技、政策、需求等信息服务，建立专家、技术员、示范户和农户互动的新型农业科技网络。 《中国无公害蔬菜行业发展监测分析与市场前景预测报告（2018-2025年）》在多年无公害蔬菜行业研究结论的基础上，结合中国无公害蔬菜行业市场的发展现状，通过资深研究团队对无公害蔬菜市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对无公害蔬菜行业进行了全面、细致的调查研究。 中国产业调研网发布的中国无公害蔬菜行业发展监测分析与市场前景预测报告（2018-2025年）可以帮助投资者准确把握无公害蔬菜行业的市场现状，为投资者进行投资作出无公害蔬菜行业前景预判，挖掘无公害蔬菜行业投资价值，同时提出无公害蔬菜行业投资策略、营销策略等方面的。 详 情：nYinLiao/82/WuGongHaiShuCaiWeiLaiFaZhanQuShi.html Chinese pollution-freeVEgetables industry Monitoring Analysis and Market Forecast Report (2016- 2022) 图表 54 2013-2017年中南地区蔬菜产量变化趋势图_订 阅 电 线年中南地区有根蔬菜销售量统计 zhōngguó wú gōnghài shūcài hángyè fāzhǎn jiāncè fēnxī yǔ shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào (2016-2022 nián) 如需订购《中国无公害蔬菜行业发展监测分析与市场前景预测报告（2018-2025年）》，编号：1801082
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