味蕾对于美食的记忆像写在基因里似的，我们总会记得妈妈常做的那道菜，记得奶奶给你开小灶时候的佳肴，记得小时候在邻居家吃过的一道点心，记得早餐时间的那杯温热牛奶…… 长大后，离开家就更想念家里的美味，甚至是每个季节里平常的果蔬。除了记忆的甜蜜，更多的是不可替代的有机食材独有的风味。 对于美味的不舍，是每个假期返乡回程里汽车后备箱塞满家乡美食，各种干货、土货和果蔬。这里有一份对家的念想，也有一份对美味食材的渴望。那一份城市大棚蔬菜所不可复制的有机美味，经过千里运输，还是那么甘醇。没有化肥、没有催熟、没有农药。 第一点就是味美。都市蔬菜店里的蔬果一年四季都齐全，身在城市久了，可能都不记得每个季节当下最适宜、最美味的食材是什么。而奶奶、外婆以四时有序的方式，按照有机种植的方法四季栽种。果蔬该经历风霜磨砺的，该经过雨露的，一个都不会缺。带有时节的特点的果蔬，味道更有别致风味。 第二点就是健康。深处城市，果蔬催熟剂、农药残留等是让人头大的问题。即使不识五谷,不辨六畜的人都有所耳闻。食材健康已然堪忧，那就更难谈美味了。而奶奶口菜园子的蔬菜，以食材自身生长时间轮换耕种，以人工除草代替除草剂，无公害，吃着更放心。 虽然自家的菜是按照有机种植的方式来耕种，但因为未获得有机食品认证，所以并不能在严格意义上被称作为有机食品。但其绿色环保的种植方式，也保留下了可媲美有机食物的健康口感。 离家千里，在城市里想要随时获得一份有机食材是难得的。所以只能每个假期塞满后备箱，在今后的日子里断断续续地把他们解决掉。这种小心翼翼的珍惜，不离家的人是很难懂的。不过，在城市就真的那么难以寻觅一丝天然的美食么？不一定，或许只是缺少发现的眼睛。 金典有机奶产自乳都“呼和浩特”和皇家牧场“锡林郭勒”的6大专属有机牧场，它们均位于全球的黄金奶源带。这些牧场阳光充足，牧草丰美，水源干净，整体非常好。因此，金典有机奶口感自然浓郁醇香，还保留了高品质的营养价值。 城市太大，每天吃上有机食材是个奢望，至少目前来说是不可能的。不过每天一杯金典有机奶，给你的五脏庙带来一点小安慰也常不错的。浓郁的奶香，还带着草原的韵味，甘甜的牛奶，舌尖很容易就区分出差别。 木咲美琴 |