一个三口之家，每月交398元，每周就会有两次有机菜园的配送工人为您送来刚刚摘下的四样蔬菜，住在城市的居民不种地却能在家选地吃菜，昨日，记者在市民许女士家体验了一次这样的生活。 许女士家住湖西长影世纪村，为了让一岁的宝宝能吃到健康的蔬菜，她选择了双阳区一家有机农场的蔬菜配送，每月交398元，每三天送一次，每次两公斤四样蔬菜。据了解，每次配送的青菜选择有两种方式，一种是农场自行搭配，一种是用户登录农场的网站，远程查看菜品自行下单。许女士说，她家选的是每周二和周六送菜，每次她都自行选菜，菜送到家时还是直挺挺的，非常新鲜。 记者联系到该农场一位高姓负责人，他告诉记者，其实他们卖的不是菜，卖的是一种a型血人的性格特点健康。在这个农场中，他和工作人员只是个组织者，以家庭为单位，每年缴纳几千至上万元不等的会员费，就会成为农场会员，种什么、怎么种，怎么送完全按照会员的要求来。高先生说，农场聘请了专业的营养师，根据每个家庭的情况送不同的菜，有老人的该送什么，有孕妇小孩的送什么，都会给会员提供方案供参考。 记者在红旗街一大型超市蔬菜区看到，有机青椒每公斤18元，有机豆角每公斤24元，每种有机青菜的价格比普通青菜高3至5倍。高先生告诉记者，他们的菜均价比超市有机菜便宜，种植过程中也绝不使用农药、化肥，如果发生病虫害，也只能使用电网电击、引入天敌等物理和生物方法除虫，每一次种植，从选种开始都有溯源体系可查。 为了送到会员家中的瓜果蔬菜是新鲜的，他们都即采即送，每辆配送车负责配送半径在5公里内，这样会员不出门选菜，节省时间和出行费用，还可以相对低的价格买到有机蔬菜。现在他们正扩大有机产品品种，增加粮油和水果，最终实现厨房一键通，只要用鼠标点击他们的网站，厨房所需的食材全部搞定。 采访中，记者调查了20位月薪在5000元以上的女性消费者，对于一年花几千甚至上万元买有机菜，有人觉得值，有人觉得不值，更多人称有机蔬菜配送为“轻奢品”。 汪艳是一位律师，每月收入都在两万元以上，对于这种消费模式她表示，对于她的五口之家来说，选择这种方式对她来说也算得上是“轻奢”，毕竟市场上大多数青菜价格还是比较便宜的。按她家五口人计算，入会需一次性缴纳近万元来买菜，即便是交得起也会担心农场的诚信。 据了解，目前在注册的有机蔬菜配送农场有三家，种植面积能供应5万户三口之家的消费。但目前三家农场的经营收入满足不了农场的基本运营，价格和信任度成为发展的瓶颈。 高先生也直言，他们的服务对象是小众群体，但重要的是推广有机蔬菜的消费，价格高是因为种植成本和监督成本高，产量低，但随着消费者对有机蔬菜的概念和要求增多，其前景是乐观的。 |