杨得志炮轰南阳一场疫情，让更多的普通更重视饮食安全。记者了解到，最近一段时间里，无锡市民对大蒜和有机蔬菜的需求订单明显增加，很多订购大蒜、蒜苗等“抗菌”蔬菜的消费者表示，选择上述产品是为了“提高免疫力”。 “疫情期间，增加了很多新客户。通过顺丰的配送链，本地客户每天都能拿到当天采摘的新鲜有机菜。”悠乐园农场是锡山区唯一一家有机认证农场，这片占地59亩的，全年为订单用户提供多达150多种新鲜有机蔬菜。 农场不用任何化肥、农药，土壤和空气指标等接受最严格检测认证，不生产任何反季节蔬菜，因此蔬菜价格较市场价格略高，全部为订单定向配送，其客户多为企业签约用户和部分城市家庭用户。农场负责人朱云告诉记者，疫情以来，农场的订单量较去年同期成倍增长，每天的配送节奏都满满当当，最近新增的客户多为家有孩子或怀孕家庭以及生了大病后指定选择有机蔬菜的“健康”需求猛增。 回锡复工不久的台企干部庄先生最近隔天通过有机农场的小程序下单订菜，他所在的无锡群里的台籍人士，几乎都在该农场订有机菜。农场里有不少摄像头和物联网设施，为所有菜品的实时溯源提供了前提，每一季至少50个品种用户们能时常换口味。记者看到，的每个蔬菜种植品种都有自己的生长周期、种植规范、除虫要求，以及配备相关的认证检测表单，复杂的农时安排精细化的现代管理，熟人用户们都来实地考察过，因此对菜品的安全认可。时下，春韭菜、芦笋、番薯叶、本地莴苣、番茄以及香茅、迷迭香、百里香、薄荷等香料蔬菜长势良好，先进的设施农业大棚里安装了喷淋、遮光、物理除虫手段，控草除杂等田间生产有序进行。 “最近一两个月，我们这里的本地大蒜、蒜薹天天供不应求！”在锡山区厚桥的一家蔬菜种植，正忙着育苗的农户许阿姨告诉记者。前一波本地红蒜已经下市，目前上市的蒜薹延续了此前的销售“火热”，是所有蔬菜里面销最好的。 众所周知，大蒜具有杀菌杀毒作用，记者了解到，无锡并非规模化种植大蒜的城市，本地大蒜的生产销售尚不够“自给自足”。一家蔬菜的农户告诉记者，目前本地鲜蒜的批发收购价在每斤5元左右，和去年底的价格差不多，不过疫情以来，大蒜每天都有人问，真的供不应求！ 销售终端的大蒜价格明显更活跃，“蒜价是最近三年的新高！”几乎天天要出门买菜的张阿姨告诉记者，据她观察，今年春季以来，大蒜相关的行情一直在高位。市区一家大型商超内，昨天记者看到，青蒜实际价格超过每斤10元，新蒜头价格在每斤15元，红蒜头价格在每斤22元，普通独头蒜价格超过每斤12元，印证了张阿姨的观点。 （陶洁 文/摄）
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