现在已经进入了2022年，等过了春节以后，各地又开始准备种植了。在这个农闲的季节，很多人都会盘算着等过了年种点什么蔬菜能挣钱？根据这几年市场的需求、价格和各地的种植情况，2022年种植下列这几种蔬菜，有望能获得好的收益，关键是种植简单容易，产量还高。 红薯可以说是农村最常见的一种古老作物，尤其是近几年推出的一些蜜薯、紫薯、板栗薯等，在市场上非常受欢迎，去年我种植的2亩地紫薯，在地里一斤1.2元就给收走了。现在有的品种亩产量能达到8000斤以上，就算按一斤一元计算，去掉成本，一亩地收入5000元以上还是很轻松的，而且红薯种植起来简单省力，不用什么高深的技术，一般人都能种好。 水果黄瓜是近几年市场热销品种，吃起来比比普通黄瓜好吃，价格比普通黄瓜高，产量却一点也不低，我在寿光有一位朋友，他今年种植的迷你水果黄瓜亩产量达到了20000多斤，他卖的价格一斤最低是1元，高的时候一斤卖到四元，而且还特别好卖，这两年有的地方还种植了一种荷兰迷你水果黄瓜，亩产能达到差不多三万斤，那效益更加可观，而且黄瓜对种植技术要求也不算高，一般会种菜的都能种好。 苹果丝瓜近几年特别受欢迎，虽然个头不大，但比普通丝瓜更好吃，从播种到采收也就五六十天，采收期长，价格稳定，连续几年市场批发价每斤均在3元左右，而亩产量能达到七八千斤。苹果丝瓜抗性强，生长强健，最适合露地种植，南北适宜，但苹果丝瓜不耐高温，南方应避开夏季高温，北方适宜春季种植。 小米椒是市场上价格最高，最受喜爱的辣椒品种，属于干鲜两用蔬菜，很多地方菜农种植的小米椒一亩地都收入万元左右。小米椒目前市场价格每斤稳定在5-10元左右，而小米椒的亩产量在3000-5000斤，有的新品种产量更高，而且小米椒种植简单，病虫害少，管理起来也比较容易，比种植其他蔬菜效益要高。 小香葱是人们都喜欢吃的一种蔬菜，四季不断，市场也非常畅销，一般情况下每斤的价格不会低于1元，有时候一斤能卖到1.5-2元。四季香葱正常情况下亩产在4000-6000斤，一年能够种植2-3茬，三个月就能收获一茬，一年按春秋两季种两茬算的话，一亩地差不多收获上万斤，亩效益在万元左右，我有一位朋友在云南专门种植香葱，一斤买到3元，一亩地一年收入差不多3万元。 在农村，亩收入上万的作物有很多，事在人为，关键就看你怎么种，有没有市场。瞄准市场，选好品种，科学种植，亩收入上万元一点也不难。
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