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掌 掌，是掌属的一种植物。别名仙巴掌、掌、霸王、火掌等，为掌科植物。掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状，花托倒卵形;种子多数扁圆形，边缘稍不规则，，淡黄褐色。掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为 20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、带地区的干旱地区。 掌的种类繁多，世界上共有70-110个属，2000余种，具体可以分为：团扇掌类、段型掌类、蟹爪掌(螃蟹兰)、叶型森林性掌类、球形掌。常生长于沙漠等干燥中，被称为“沙漠英雄花”，为多肉植物的一类。 掌的营养价值 食用掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。 |