梦见找不到回家的路。犟人匠心：“以客户为天，我们所做的一切都是为了客户的全面满意。”这不仅是对顾客的承诺，同样是企业。龍骨配米饭，绝妙的搭配，肉汤与晶亮的米饭相融，味型牵引味蕾，香美的体验。好饭好肉出好材，犟龍骨排骨饭，精选优质食材，配以20多种秘制酱料，文火慢炖，肉烂汤香，骨肉既不分离，又口感极好，撕肉于汤中，盖上米饭搅拌，五常大米，颗粒饱满，肉汤米粒，浑然一体，大勺进口，吃法大气，营养丰富。张董，陕西男人，用帅气置顶犟的潇洒，犟人匠心，专注事业，作旺一家店，永往直前。 西安犟龍骨餐饮管理有限公司的董事长张宏正，釆访过他三次，每次都有新的感受，张董聊天不谈，聊起自已的产品，却滔滔不绝，如果跑题，尽显安然，不急不燥，帅气的身躯却透射出自信，他是一个既好沟通又难以沟通的人，这样的管理者让人费解。张董是，因在部队是司务长，转业后选择做餐饮，几十年的经验积累，第一个饮食品牌品乐天包子，做的誉满三秦，央视多次有专题报道，犟龍骨排骨饭是其第二个品牌，仅看品牌名，陕西人的气质，军人的，品牌的力量，挺立的钢强，一目了然，透彻的是餐饮人的无畏匠心。 犟龍骨餐饮公司，成立于2019年，以“极致的产品主义”的经营，餐饮市场，日新月异，爆品、创新，新奇不断，敢以极致断言者，没有完全的底气，那就是，以此引发张董和公司员工的理直气壮，顾客对豪言壮语不买账，产品才有说话权。始终以市场为出发点，研究遵循顾客的饮食习惯，饮食变化，是犟龍骨人不改的初衷，中国人讲骨气，陕西人突现犟骨，张董，陕西水土养育的强汉，深知陕西人的吃饭章法，一碗米饭，一碗排骨，说起来简单，做起来难，无数次的调研，配方的精选，失败后的成功，陕西人做的饭菜，必须让陕西人喜食。 做好一个品牌，讲好一个故事，让文化彰显最大价值。犟龍骨排骨饭，犟字和陕西人的性格极为贴切，大树的蓬勃，枝叶的繁荣，皆归属于树根的力量。犟龍骨背后的故事，再一次体会陕西男人的智慧。秦岭巍峨，奇异，品牌没有定义之前，张董也有过烦恼，苦思无果，进秦岭以求的顿悟，巧遇一陌生朋友，这位朋友也是转业军人，军人代表一种伟大，一种不朽，相互的敬仰，从陌生成为朋友，心事敞开，从夜晚聊至清晨，军人朋友言及：军人的骨气，陕西男人的犟骨，就是你的突破点，人无骨头，何谈挺立？米饭配排骨，叫什么名好？异口同声：犟龍骨。 智者相遇，一次的聊天，创立了一个品牌，张董是位幸运者。品牌开发，烹制，同样不容掉以轻心，“吃肉啃骨，贴骨肉最香，好肉长在骨头边。按其顾客的认知，食材选优，龍骨新鲜，细心烹制，实现至餐桌全程冷链储存与运输，精选优质五常大米，颗粒晶莹透亮饱满，为顾客真正提供自然原味的健康饭食，犟龍骨排骨饭，打入市场，以美味和营养，很快赢得，年轻人不知者甚少。犟龍骨团队，上至管理层，下至普通员工，同心同力，犟龍骨排骨饭，已成为顾客欢迎的陕西快餐品牌。犟龍骨（背骨）套饭，背骨肉肉厚骨薄，肉香浓厚，骨鲜髄足。犟龍骨（颈骨）套饭，颈骨肉肉质鲜美，嚼劲十足，营养丰富。犟龍骨（肋骨）套饭，肋骨肉精瘦少肥，细腻弹嫩，美味髓香。 爆品窜红，坚守阵地，深入，是餐饮人要随时的认识，求其真，求其精，是应不改的品质，味型从里至外，不仅要时尚，且要香有回味，宣传推广随之，双项前行，把主打品牌永远做成精品，“口碑制造者”的影响威力无穷，宣传的价值是这个时代餐饮市场的方向。张董深得宣传的，犟龍骨排骨饭的魅力促发着生意兴隆的现实。客观，餐饮市场潜力广阔，犟龍骨排骨饭，让顾客品牌背后的挺立。 大学马克思主义哲学主讲教师，副教授。省作协会员，中国散文学会会员，散文选刊下半月签约作家、中国陕菜网《陕菜情缘》专栏主编。2011年出版20万字的散文集《灿若紫菊的生命》经济应用文写作讲授与撰写。公司文案策划与撰写。周至猕猴桃推广大使。知名美食博主@西安，签约微博。陕西十大名星美食达人。
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