对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了“三宜宜”健康食谱。对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了“三宜宜”健康食谱。 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能低血糖的表现，不易发现，非常。 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化； 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖； 由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。 控制饮食，这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。 在我们吃水果时，一定要有选择性的吃，含糖高的水果不能吃，像西瓜，桃子，樱桃，草莓，柚子等等都是含糖量较低的，吃这个水果不会导致血糖增高。所以在想吃的时候是可以选择这些水果的。 在我们吃水果时，一定要有选择性的吃，含糖高的水果不能吃，像西瓜，桃子，樱桃，草莓，柚子等等都是含糖量较低的，吃这个水果不会导致血糖增高。所以在想吃的时候是可以选择这些水果的。 既然能吃，那我们应该怎么吃呢，我们应该适当地控制量，不应该因为嘴馋就多吃，而且如果吃了水果也要适当的控制摄入的主食了。 什么时候吃也是有讲究的，一般在早上九点和十点的时候吃，和吃午饭也要拉开距离。下午的时候就三点左右吃，最好是在饥饿时和运动后吃，不要在饭前饭后吃，不然会引起血糖增高。 在血糖较低的时候吃，或者在血糖稳定的时候吃，如果血糖不稳定忽高忽低，这样水果后，可能会使血糖。所以不要冒这个险，最好还是忌一下口。 糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。 糖尿病在中国的发病率比较高，据统计已达到了2%，而且呈现不断增加的趋势，糖尿病作为一种常见病，影响着糖尿病人的正常生活和身体健康。俗话说：“三分治七分养”，合理的饮食能对治疗疾病起到很大的作用，尤其对于糖尿病来说，合理安排饮食能有效控制病情的发展。糖尿病人吃哪些食物对病情控制有好处呢？ 4、多吃大蒜、鱼、香菇、芝麻等富含硒的食物，能降低血糖；多吃排骨、虾皮、牛奶、海带等钙含量高的食物，缓解糖尿病情加重。 1、糖尿病人要根据体重计算出每日所需要的总热量，严格按照所需标准摄入热量，这就对食物的制作方式有要求，做饭时，要多采用蒸、煮、凉拌等方式，尽量少油少盐，最好使用植物油。 2、饮食要规律，一日三餐做到定时、定量，细嚼慢咽。水果最好选择在两餐之间或体力活动后吃，要严格控制摄入的数量，以免导致血糖升高。 虽然糖尿病被视为人类健康的三大杀手之一，还有很多的并发症，但是糖尿病并非洪水猛兽，糖尿病患者只要能保持乐观的心态，积极配合治疗，并合理控制饮食，就能达到好的治疗效果。 推荐： |