孢子甘蓝,是甘蓝类蔬菜的一个最新的品种。孢子甘蓝外观碧绿诱人,看起来就像甘蓝的迷你版,是特菜中的名品。孢子甘养丰富,可清炒、清烧、凉拌、做汤料,还可以腌制泡菜、腌渍等,吃起来有一点苦味,但回味悠长。目前最流行的吃法,是将孢子甘蓝串起来烧烤,别有一番滋味。 孢子甘蓝原来自欧洲,近些年才引进到中国,目前种植稀少,属于时新蔬菜,又因为其能抗肿瘤,所以卖的比猪肉还贵。 水蛭,即民间所说的蚂蟥。水蛭常生活在水田里,有时会吸附在人的腿上,让人非常讨厌。但是,晒干的水蛭是一味重要的中药材,对于治疗心脑血管疾病颇有良效。 目前水蛭市场需求旺盛,活体水蛭的市场价为70元每斤,晒干的水蛭每斤能卖到500元。一亩水塘养殖水蛭能纯赚10万,是养殖其他品种所获收入的10倍! 水蛭一般在水塘里养殖。水蛭的饲料以螺蛳为主,投食螺蛳时,需要用消毒水消毒,以防水蛭感染疾病死亡。养殖时,还要及时测水温,因为低于20度的水温后,水蛭无法存活。 斗鸡是是一种供竞赛和娱乐用的赏玩类鸡品种,又名打鸡、咬鸡、军鸡。中国是世界上驯养斗鸡的国家之一,民间斗鸡养殖一直非常兴旺。 斗鸡的价格因斗鸡的品相不同而差异巨大。一只品相优良的斗鸡,能卖到上百万。一般的斗鸡能卖到百元。养殖斗鸡比养殖一般的禽类更为赚钱。 斗鸡可以进行地面平养,也可以进行笼养,还可以进行小规模庭院饲养。养殖斗鸡时不能喂食高脂肪饲料,以防斗鸡长膘。长膘的斗鸡价格十分低廉。 所谓穿“龙袍”的泥鳅,其实是金龙鳅,这是泥鳅的一种新品类,主要用于观赏。在自然养殖情况下,很少见到金龙鳅,但是通过人工繁育和提纯,能够使泥鳅的金基因得以突显并稳定下来,培育出合格的金龙鳅。 因为金龙鳅颜色金黄,与华人的龙图腾有相似之处,被称之为“小龙”,寓意美好,所以售价昂贵。目前,金龙鳅主要出口到东南亚华人居住区,供不应求。 养殖金龙鳅最大的难题是种苗的获得,目前国内提供金黄鳅种苗的机构不多。据了解,梁平区明达镇一家生态泥鳅产业园已经培育出金龙鳅的种苗。 推背图原文 |