一年中仅有15天，只有椴树开花，蜂农们为了这不掺任何杂质的农家纯蜜，付出了难以想象的艰辛，甚至以健康为代价，如今却难换钱。电话那头的声音如此恳切焦急··· 而更令我们没想到和万分的是，不久后当地镇长又亲自带着几位蜂农不远千里找到我们，希望帮助这些蜂农。 不愿，5月24日，我们驻的志愿者便率车赶往当地，用了大约5个小时终于到达附近的安图县。 开过山后，我们终于来到这片土地，看着烈日下辛勤劳动的蜂农朴实的眼神，我们的心被深深触动了··· 当地干部给我们介绍到，蜂农中有的是退伍老兵，有的是残疾人，有的是老人，孩子的学费、老人的医药费...一家人的生计全指着这些椴树蜜。 而经过走访和检测我们了解到：区是我国唯一受国际的全球三大优质蜂蜜产区之一，而椴树蜜更是极具特色的一等蜂蜜（品质最高等级）。 色泽晶莹白皙，不仅绝无化肥、农药、重金属的残留，不搀水、明矾、淀粉等任何杂质，还是经过认证的高品质、高营养、高活性的纯蜜。 我们去到当地考察，亲口尝到那一口椴树蜜后，深感这样的好东西早应该走进千家万户。如今却一直因为市场认知太小和深处大山打不开销，实在令人惋惜。 而最让疼的，是尽管蜂农们用切肤之痛换来好蜂蜜，辛苦一年却难以得到应有的回报，收购商疯狂压价，每年能卖出的蜂蜜非常有限，这一切都让我们无法坐视不管！ 从事农业见过了太多疾苦，心会变得坚硬。但我们的柔软之处总会被老人触及到，每次最不愿看到的，就是那些如同自己长辈般的人吃苦。 而这次我们在遇见的谢大爷，让我们那种心疼和急切感尤甚。谢大爷今年60岁，是村子里的空巢老人、贫困户，常年靠养蜂勉强维持生计。 去到大爷家时我们见到了他一贫如洗的家，虽然没能他之前的生活，但一定是难以感同的。 好在大爷性格乐观、自强不息，他羞涩又自豪地告诉我们，他虽然没什么钱买家具，但是他会做木工活，家里的家具、橱柜都是自己做的，很耐用。 而之前一次不慎更是弄伤了右腿，让他变成了一位残疾人，无法再四处奔波找收购商了。今年家里有20000多斤蜂蜜，能销往何处是压在心里的大石。 因为椴树蜜的市场认知不高，很多人不了解，许多蜂农，都要向人解释这个蜂蜜的天然、甜美营养，谢大爷也是，生怕我们不相信。 咱们的椴树蜜不掺水、不搀任何东西，是原原本本农家蜜。只要能从这山里出去，一定能得到很多人的喜爱，希望大家都能尝一尝。 因为家里贫困，没有适合的交通工具运输蜂蜜，周大哥只能和他人搭伙在山上用身体挑蜂蜜，十几年如一日。 一桶蜂蜜有160斤，不堪重负之下他的肩膀有时会被磨破，起了密密麻麻的血泡。天气炎热的夏天，那些血泡会和衣服黏连在一起，每次脱下衣服都牵扯着伤口一阵一阵的疼。 这还可以，但是泡破了之后那般疼痛简直难忍，一开始经常疼得汗打湿了一整个背。如今他的肩膀积起了厚茧，长期负担重量的肩膀早已劳损，走身子已经有些一边高一边低。 长期跟蜜蜂生活在一起，每个峰农都有被蜜蜂蜇伤的经历，周大哥也不例外，最开始的时候特别疼，像用针扎一样，过了一天两天之后就开始肿胀。当肿消除后，又开始奇痒无比特别难受。 ▲你大概想象不到吧，这是樊大叔和他90多岁年迈父亲的家，一直以来他们都蜗居在这里，靠着养蜂和国家的低保勉强维持全家的生计。 而打开大门后的家也是一贫如洗，几乎看不到一件像样的家具，柜子四处的裂纹和陈旧的一切，显得更加破败不堪。 虽然认识的人都知道他家里困难，优先买他家的蜂蜜，但是数量实在太少，根本无法维持两个人的生计。 这个世界有一种不幸令人，就是当辛勤一辈子的劳作，却不住一次生活的，更加不幸的是，他们本就在贫困中挣扎... 而在区，像大爷大娘这样贫困艰辛的蜂农只是一个缩影，上了岁数的他们，并没有瘫坐在家里，只等国家的贫困补贴，仍凭靠自己勤劳的双手自力更生。 他们独自守望着家和大山，对于他们来说劳动不仅是为了，更是一种，这些“椴树蜜”们也着走出大山，实现自己的梦想。 因为贫穷，这些明明是我们长辈的人，对我们说话却小心翼翼，为了证明自己的椴树蜜优质营养，带我们去养蜂场的每一个角落，了解每一个环节。 蜂农告诉我们， 蜜蜂采蜜是不分什么花的，见了花就采。所以蜂农让蜂蜜只采椴树蜜，花种越单一，纯度越高，越是一级蜂蜜，营养价值越高。 蜜蜂是采满整箱蜜之后就不采蜜了，开始在蜂箱里酿造蜜，酿造时间越长，酶活性越高，蜂农们都是等蜜蜂酿造足够长的时间才会摇出来，这样的蜂蜜酶活性高。 他们总是以笑视人，希望人们对椴树蜜的印象。如果你来到这里，就会更切身地感受到，这里农人们的善良与。 很幸运发现这么独特的一款蜂蜜，取自天然，具有浓郁的椴树特有香味，更因回味甘甜，营养特别丰富，无添加，无污染，无抗生素，相信吃到的你也会喜爱~ 每一次转发，每一次购买，都能帮他们分担一点生活重担，也希望尽我们的绵薄之力，能够帮到靠微薄之力养家糊口的他们。 椴树蜜的吃法非常简单，且和其他蜂蜜完全一样，强制最简单的是直接用勺子舀着吃，但单纯吃椴树蜜可能有甜腻感，因此最普遍的是吃法是冲蜂蜜水。 而且还可以夹在面包里，或者加牛奶、柠檬、红枣等一起冲泡，注意不管选择哪种吃法都要确保温度不超过60℃，原因是高温会使椴树蜜中活性物质失去活性而大大降低营养价值。梦到钱包丢了 |