三七与人参、西洋参同为五加科人参属植物，又称血参、参三七。其气微，味苦回甜，具有散瘀止血、消肿定痛之效，适合心脑血管疾病人群、高血脂人群、高血压人群、免疫力低下人群等，《中药大辞典》、《本草纲目》等中药典籍都对其有着大幅篇章的记载，是集防病、治病、保健三位一体的药食同源的中药。 随便走进一家药店，你都可以看到三七的身影，它是一种购买频率较高的中药材。然而，市场上的三七各种各样，有三七粉，也有三七破壁草本，价格也存在明显差异，我们该如何选购呢？它们又有何区别呢？ 三七粉和三七破壁草本都是采用三七原药材加工而成，三七粉是用专门的打粉机器加工而成（因为晒干后的三七非常坚硬，一般的中药打粉机很难加工，容易损坏机器）。三七破壁草本目前市场上比较常见的是草晶华三七破壁草本，草晶华首先采用高速气流破壁粉碎技术，像打破鸡蛋、核桃的外壳一般打破三七的细胞壁，出三七的有效成分，然后运用国家发明专利技术（无添加成型技术），把产品制成均匀的细小颗粒状，再按每袋1克的标准剂量小支包装而成。 三七粉需保存于密封、干燥、通风地方，如用牛皮纸包放在玻璃罐里，不宜放在冰箱；草晶华三七破壁草本采用了颗粒防潮小支装，置阴凉干燥处即可，可以克服三七粉因贮存、保管不当带来的吸潮、霉变、腐烂、氧化等问题。 两者都可以直接用温水冲服，也可以炖鸡汤、熬三七粥、炖鸡蛋羹等，两者都会有沉淀不溶解的情况，是正常的。区别是三七粉不易吞服易沾嗓子，三七破壁草本不沾嗓子口感更好，而且草晶华三七破壁草本小支装可以随身携带，随时冲饮，且无需称量，即可控制食用量。 综上所述，相较于三七粉，三七破壁草本更具优势。如今常吃三七的人群中就流行一句话：“三七，现在都吃破壁的。”最后提醒大家的是，三七确实功效显著，但并不是所谓一吃就有效，需“少量多次”服用，另孕妇慎用，气虚、血虚所致的痛经、月经失调者（表现为经期小腹隐痛喜按），不宜单方服用。 声明：此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或其描述。文章内容仅供参考，读者据此操作，风险自担。梦见放鞭炮
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