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南京视窗讯天然草本在产品中的运用早已不是一个秘密。然而，在中国草本研究院认证过程中，仍然发现，多数人对于草本的理解并不充分，因而能得到认证的产品是不多的。对于草本类产品，作为消费者而言，也因此需要擦亮眼睛，明眼甄别草本类产品天然与否、有害与否。 何为草本？它是一类植物的总称，与草本植物相对应的，是“木本植物”。一般来说，我们习惯将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”。有没有例外呢？当然也有，比如竹，这种植物就属于草本植物，但人们常常把它当做一种树来看待。分析草本植物的特点，一般而言，草本植物的植物体木质部较不发达甚至不发达，茎比较多汁、比较柔软。我们把草本植物按照它生活周期的长短，一般分为一年生、二年生或多年生植物。草本植物多数在生长季节终了时，整体部分会死亡，包括一年生和二年生的草本植物，譬如水稻、萝卜等。多年生草本植物的地上部分，每年也会死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能存活多年。草本植物中，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异，如小麦和大麦在秋播时为二年生草本，在春播时则成为一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一带为一年生草本，而在低纬度的南方可长成多年生草本。与木本植物最显著的区别在于他们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨压。 整体来说，草本植物和木本植物最显著的区别，是在于它们茎的结构。草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。草本植物的维管束也与木本植物不同，维管束中的木质部分布在外侧，而韧皮部则分布在内侧，这是与木本植物完全相反的。另外，草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗，但是草和竹子就不能。相比于木质茎，草质茎具有更进化的特征。 草本植物用处广泛。在我们的日常生活中，草本的影子也比比皆是。几乎所有重要的粮食都是草本植物，如小麦、粟米、玉米、大麦、高粱等，可以供人类食用，给人类提供的能量。同时，很多草本植物，也是中药材的重要来源。翻开《本草纲目》，便能一目了然。 然而，是不是草本就天然无害呢？运用“天然”、“草本”等字样来包装的产品，是否就一定不会对人构成呢？答案是否定的。尽管多数情况下，尤其是得到中国草本研究院认证的产品，一般来说，较之其他产品更具有无害性。举例说明：烟草叶、古柯叶(古柯碱的来源)、(毒品的来源)和罂粟(海洛英和马啡的来源)等等，它们都是天然的，但它们对健康是有害的。我们一般会将草本植物分为两大类：食用性草本植物，无有害的副作用药用性草本植物。当配方错误或使用不当时，草本植物也是会危害健康的。有些产品或药物制造商，他们本身不具备专业的资历，研发药物时无法正确地使用草药或植物；而另一些制造商，则受商额利润的，完全不顾消费者的安全，胡乱运用草本概念——这些都需要大家认真去判断，以免使用后对自己产生不利后果。（作者单位为中国草本研究院） |