核心提示:小8讯(记者桃小桃)近日的苏城,已经进入了二十四节气中的小雪,冷空气来袭得也越来越频繁。大家都知道,“小雪腌菜,大雪腌肉”是老苏州的传统习俗,而作为腌菜主要原料 小8讯(记者桃小桃)近日的苏城,已经进入了二十四节气中的小雪,冷空气来袭得也越来越频繁。大家都知道,“小雪腌菜,大雪腌肉”是老苏州的传统习俗,而作为腌菜主要原料之一的雪里蕻,自本月初上市以来就一直广受欢迎。 据了解,目前雪里蕻的每天日销量在20吨左右,批发价格为每公斤1.35元,与月初上市价格比,下跌了10%。预计随着天气的继续转冷,雪里蕻的销量还会进一步上升。 同时,近日丝瓜的价格也有了比较明显的上扬趋势,批发价格由昨日3.7元/公斤上涨至4.6元/公斤,主要原因有两个,一是随着天气转冷,原产地货源减少,量少价涨,二是收购价高而出现价格上涨。 此外,市场上反季节性的一些蔬菜品种如苦瓜、黄瓜、西葫芦等,近期价格也步步上扬,与上周价格环比,平均涨幅19%。冬天常吃的山药,不仅养胃而且瘦身,目前市场上山药销量不错,价格较前期基本持平。有毛山药批发价每公斤7.0元,粗山药批发价每公斤2.80元。 而受气温下降人们对猪肉需求量增加影响,最近猪肉交易量小幅攀升,批发价格也呈小幅上扬趋势,目前涨至18.70元/公斤,较上周价格环比涨幅4%。 推荐:
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