【轿车独闯 】川藏线早已不是硬派越野的专属线，如果你也只有一台轿车，你也刚好向往 ，请关注“文刀昂旅行”，跟着刀刀一起经历一场有温度的 自驾之旅，看轿车如何独闯 。 上期回顾：刀刀在 成都 短暂休整后，从 成都 直奔 雅安 ，终于在 雅安 踏上318川藏线，然后一经 天全 、二郎山、 泸定 、 康定 、折多山到达摄影师天堂—— 新都桥 。318川藏线自驾途经 新都桥 ，刀刀来到客栈老板推荐的居里寺，这里由于知名度不高，所以算得上游客稀少。一进到我就感受到这一点，占地面积不小的基本看不到什么人影。 居里寺属于藏传佛教的黄，建筑风格稳重大气，主要色调是红、白、黄三色。墙体建筑材料因地制宜，大量采用石块，坚固厚重。外敷白色石灰，据说石灰还要用牦牛粪调和，增加附着力。窗户和墙体最大量采用暗红色，这种红色颜料是 新都桥 一种红色矿石磨制的，任你风吹雨打，很难褪色，而且非常环保。 我去的时候，寺里的都在做早课，所以索性不去正殿，先在外面溜达探索。这一溜达还真就发现了一群特殊的动物——猪！好吧，正经介绍了几段，看到这几头猪，刀刀忍不住又要开始哔哔了。 那啥，这种猪真不一样，人家可是吃人参果长大的，而且虫草和松茸也没少吃。人家的菜单逼格是不是比你高级很多？ “人参果？你以为这些猪都是猪八戒呢？我家楼下超市卖得老贵了。虫草？就算是藏区，有那么泛滥？藏民不会挖来卖钱，给猪去“糟蹋”？还有还有，松茸？我等屌丝没有常识呢？告诉你，作为一个有追求的吃货，《舌尖上的 中国 》我看过N遍，完整版的！虽然我没吃过松茸，但是我也知道那个蘑菇不一般，好贵的好不？” 第一，这种猪吃的“人参果”在藏地叫做“蕨麻”，是一种很常见的草本植物，它的根是块状的，有点像红薯，富含淀粉，可以入药，甚至酿酒。跟我们平时吃的人参果差别大着呢，所以这种猪在当地也叫人参猪、蕨麻猪。呐，下面这张图就是蕨麻。 第二， 人参猪吃的“虫草”其实是打了折扣的！嘿嘿，打断一下，看到这你会不会有点小？刀刀感觉很有标题党天赋滴，果然！哈哈，接着来。虫草根据海拔的不同分为“黑草”、“白草”和“黄草”。黑草在海拔3000米以下，虫体黑色，没什么功效，有些甚至有毒；白草在海拔3000米到4000米，虫体白色，功效很弱；我们熟知的“黄草”在海拔4000米以上，虫体金黄，药用价值显著。so，人参猪也没吃得那么奢侈，你们可以不用眼红加嫉妒了。 第三，人参猪吃的“松茸”，这个还真没办法打折，它们吃得实实在在。由于人参猪全部放养，所以它们可以到处“旅行”，只要离家不太远，藏民都不会担心。山上的各种野味就是它们的“零食”，对了，你不要觉得只有狗鼻子才厉害，猪鼻子比狗鼻子差不了多少，所以人参猪找松茸的本事绝对强悍。当地藏民采松茸有时候还要它们呢！ 好了，科普完毕，下面我再说说人参猪别的特点。人参猪别称很多，蕨麻猪、琵琶猪、还有藏香猪。藏香猪这个名称知道的人肯定更多，毕竟吃货的知识体系对好吃的肯定特别上心。 人参猪，哦不，藏香猪！藏香猪体型“娇小”，但是绝不“柔弱”，成年后体重在50公斤以下，由于常年爱好运动，上山下坡的跑马拉松，所以它们非常健美，肌肉很多，脂肪很少，毛长皮薄，营养价值不是一般二般的丰富。而且，人家生活的地方虽不是面朝大海，但春暖花开是铁定的。空气好，水源好，最重要的是，藏香猪的菜单够逼格。 所以，理所应当的，藏香猪的肉也上了人类的菜单，当然，是那种够逼格的菜单，挂羊头卖狗肉的不算。哎，终于流着口水哔哔完了， 新都桥 的客栈应该有藏香猪吃，今晚说什么也要吃一顿好的，榨菜和泡面明天再吃，后天还吃，大后天继续吃…… 噢，对了，还有件事，说好的音乐推荐不能放鸽子，今天推荐的歌曲叫做《FLY》，演唱的是个组合，叫做ANU，藏族歌手，藏语歌曲，是不是很特别？更特别的是，他们的歌曲完美融合了 的藏语元素和欧美的流行元素，非常棒，在写这篇文章的时候，刀刀一直在单曲循环。 本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布 |