蛋糕展示柜属于商用柜产品，不像家用的使用广泛，广告也多，所以在购买的时候有点迷茫搞明白自己的需求，是展示蛋糕还是 慕斯；慕斯的温度是2度左右要提前定制蛋糕柜都是风冷的，直冷的不行会起水（他们的区别可以百度），风冷的风机工作会有声音，和中央空调类似，如果是在家做烘焙的慎选，这是因为机器的制冷部件在下面，冷气是下沉的，需要风机吧冷空气吹到，基本是后面吸风前面出风的、空气在制冷部件过一遍。 所有制冷的产品常规款的都不能恒温的，都是在一个最高和最低温氛围内来回波动，这是制冷的原理，请不要以为是恒温的。制冷管必须是铜的，这个很重要，包括蒸发器冷凝器，市面上好像也没有铁的。玻璃是否钢化其实差别不大，钢化的安全，但是展示效果和工艺没有普通的成熟，再就是正面玻璃一定加除雾丝，要是温差大玻璃上全是雾气，很麻烦，以后也加不上，说热风除雾的都是骗子压缩机的选择进口的肯定牛逼，但是谁能你掏了进口的钱，收到的是进口货，这个很专业你也看不懂，那就国产的一样踏实 现在市场上流行的麻辣烫冷冻柜一般常规都是采用双机双温的，部分是保鲜的可以放一些蔬菜之类的产品，下面是微冻的可以放鱼丸、肉制品之类的。而且这种麻辣烫冷冻柜价格适中，经济便宜。 第一，看保鲜效果。冷藏展示柜主要作用是冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏展示柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏展示柜内的空气净化新鲜。这样不会造成食物变味，冷冻的效果也会很好的。 我司产品广泛应用于：超市、便利店、士多店、酒楼、餐厅、商场、水果店、医院、药店、宾馆、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、面包店、酒吧、咖啡馆、KTV、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、茶叶店、鲜花店、农产品批发市场、实验室等各种综合场所需要保鲜、冷藏冷冻展示食品饮料的制冷设备。高粱地儿野炕头 本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布 |