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广州江南市场:5月蔬菜价格情况

作者:habao 来源:未知 日期:2018-8-26 6:54:35 人气: 标签:中国瓜果蔬菜网
导读:据市场统计数据显示:本月市场蔬菜日均交易量712.4万公斤,环比下降5.14%,同比下降3.35%;其中本地蔬菜日均交易量为61.4万公斤,环比下降6.34%,同比下降3.35%;…

  据市场统计数据显示:本月市场蔬菜日均交易量712.4万公斤,环比下降5.14%,同比下降3.35%;其中本地蔬菜日均交易量为61.4万公斤,环比下降6.34%,同比下降3.35%;外地蔬菜日均交易量为651万公斤,环比下降5.54%,同比下降3.68%。

  一、从本月市场统计数据来看,本月销量排名前三的蔬菜有:土豆、绍菜和胡萝卜。蔬菜销售榜前十位和上月相比,排名略有变化,而事实上,本月蔬菜交易量略有下跌,排名产生变化的原因在于品种之间销量上升幅度的差异。从的数据可以看出,瓜菜开始上升,叶菜类略又下降。销量排名十名开外的瓜菜销售情况上升,交易量全面上升,销量环比下跌的叶菜品种寥寥可数。五月份全国各地天气开始降雨,气温持续高温。因此,蔬菜种植、生长、收获、储存、运输都十分艰苦,受到高温天气的影响。江南市场蔬菜供应量减少,交易量也相应地减少。

  二、外地蔬菜日均交易量为651万公斤,环比下跌5.54%,同比下跌3.68%;本地蔬菜日均交易量为61.4万公斤,环比下跌6.34%,同比下跌3.53%。本月天气炎热,江南市场蔬菜供应量和交易量都有所下升,外地蔬菜成交量和本地蔬菜有小幅度下降。五月,菜心、芥蓝,山东青瓜、茄子等北方蔬菜大量供应到江南市场,并迅速占据市场销售份额。本年全国各地气温上升,已经慢慢进入夏季,北方蔬菜销售旺季比以往有所提前。

  本月据江南市场监测统计,蔬菜综合平均价3.12元/公斤,环比下跌7.43%,同比下跌6.44%。本月监测的76种蔬菜中有29种菜价格上涨,有39种蔬菜价格下跌,8种蔬菜价格持平。

  据统计数据显示,5月份市场蔬菜价格呈现振荡下跌的总体格局。5月份全国各地天气升温,江南市场蔬菜供应量有所下降,但是需求量无太大变化。蔬菜交易价格节节下跌。从产地上看,本地蔬菜价格下跌幅度比外地蔬菜要大;从品种类别上看,叶菜价格下跌幅度最大,果菜价格小幅上升;豆类蔬菜价格也出现整体下跌,而食用菌、根茎类、葱姜蒜类蔬菜价格有升有降,但跌的品种多涨的品种少。

  六月份进入夏季,届时北方蔬菜将大量供应到江南市场,进而成为市场的主销品种。预计下月外地蔬菜交易量会有所回升,而本地蔬菜交易量不会有太大变化,日均蔬菜交易量在700~720万公斤左右。

  预计六月菜价会出现反弹。目前蔬菜售价处于低位,菜价下跌的空间已经很小。而从下月开始,河南、菜心和芥蓝将会持续上市,这些新上市的北方叶菜售价较高,或会成为菜价上升的推动因素。

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