本报讯如今，不少宅男宅女习惯了叫外卖，一些喜欢吃水果的海口市民，购买已切好的水果拼盘外卖回家直接食用。对此，业内人士表示，从水果的卫生、质量等方面考虑，市民如果想吃水果最好还是直接挑选后购买回家，外卖的鲜切水果尽量少吃。 “这些切开的水果看起来不错，而且是用保鲜膜裹住的，可是吃起来的时候总感觉有一股怪味，可能是切水果的案板没有洗干净，或者是切水果的刀没有洗干净。”昨日，家住海口市西沙的市民曲女士打进本报热线抱怨说，前几天，她通过网络点了一份鲜切水果，在手机上下单后，外卖骑手很快就将水果送到了她的家里。当时这份鲜切水果是用保鲜膜包起来的，但是打开以后，吃第一块的时候她就感觉到有一股说不出来的怪味。 “从鲜切水果在网络上的图片上来看，切水果的案板是干净的，切水果的工作人员都戴着手套，但是实际情况如何，我们也看不见，只能完全靠经营者的自觉了。”曲女士告诉记者，这些买回来的鲜切水果没有办法退换，她只好在网络上点了一个差评。反正经过这件事，她以后再也不会在网络上购买鲜切水果了，宁可自己买完整的水果回来后洗干净再吃，麻烦是麻烦一点，但至少吃得干净和放心。 针对此事，记者昨日登录部分网站了解到，现在市民除了坐在家里可以点饭点菜，还可以点一些鲜切水果拼盘。一些都市的年轻人为了图方便，吃水果懒得洗、剥、切，直接在网上下单购买鲜切水果外卖。 昨日，记者登录部分知名网站的配送平台了解到，一些鲜切水果拼盘少则几十元，多则几百元，买的人还真不少，而且价格并不便宜。其中一款280克的鲜切水果拼盘，网络上的售价为119元。而里面不过是切开的火龙果、西瓜和剥开的桔子等一些常见的水果。而另外一盘400克的鲜切水果拼盘则卖到了149元。 记者在网上看寡妇村里的风流事到，网友吐槽说，一些外卖平台上个别鲜切水果店的卫生状况堪忧。一位网友表示，自己经常通过外卖平台购买鲜切水果拼盘，前些天无意间经过一家水果店时，发现这家店就是自己经常在网上订购鲜切水果的商家，没想到水果店的店员竟然在的泡沫箱内剥皮装盘，切水果的砧板、刀具看起来很脏，包装好的鲜切水果则直接扔在地上。 针对鲜切水果外卖可能存在的隐患问题，昨日，海口一家水果店的工作人员陈先生告诉记者，从卫生、质量等各方面考虑，市民如果想吃水果最好还是直接挑选后购买回家，尽量少吃鲜切水果外卖。按照有关，经营水果店也需要工商营业执照、食品经营许可证，可目前部分水果店并没有办理相关证照，一些外卖平台对相关证照的审查不太严格，鲜切水果外卖的质量和卫生状况令人担忧。 陈先生告诉记者，首先从营养的角度来说，要求水果必须新鲜，有的水果最好是在切开后尽快吃，一些鲜切水果如果放置的时间过长，水果的营养会流失，部分维生素特别是维生素C，在空气中很容易被氧化，失去营养价值。水果切得越小或者放置的时间越长，维生素C的损失越大，营养价值就大幅降低。其次，从卫生的角度来说，切开的水果容易受到污染，因为水果一旦被切开后，果皮、刀具、砧板及空气中的细菌就容易进入果肉，放久了水果就容易变质。如果一些鲜切水果店的工作人员不注意卫生，水果刀、切水果的砧板不卫生，或者是店员没有戴手套直接操作，都会导致鲜切水果的卫生状况无法得到保障，市民买回去后吃了可能会拉肚子。再者还可能存在质量问题，如果一些不良商家把已经部分变质的水果切除后卖给消费者，消费者吃后也可能会出现身体不适。
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