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“盒装水果方便且量合适”但可能变质水果 还是买新鲜的靠谱

作者:habao 来源:未知 日期:2019-10-16 14:53:14 人气: 标签:水果拼盘包装盒
导读:眼下正是水果大量上新的时节,为了方便消费者食用,不少超市和水果店都推出了切好的盒装水果售卖。虽然切好的水果吃起来过瘾又方便,但有不少市民担心,由于这些…

  眼下正是水果大量上新的时节,为了方便消费者食用,不少超市和水果店都推出了切好的盒装水果售卖。虽然切好的水果吃起来过瘾又方便,但有不少市民担心,由于这些水果没有标注保质期,所以不知道是否新鲜。近日,就此现象记者走访了市区部分超市和水果店。

  海河上的一家水果店的现切水果种类丰富,一盒现切水果拼盘里至少有三四种水果,每盒的价格在10元至25元不等。“现切的水果拼盘挺受欢迎,很多人还会点外卖,一天能卖近30盒。”据这家水果店的店员介绍,切好的水果需要立即用保鲜膜密封好,否则就会氧化变质,并且要及时放入冰箱冷藏。正在挑选现切水果拼盘的市民姜哲告诉记者,她花15元买一盒现切的盒装水果就能同时吃到苹果、橙子、哈密瓜、火龙果这几种水果,“要是单买这几种水果的线元,而且一盒水果拼盘一家三口饭后吃,分量刚刚好。其次就是方便,打开就能吃。”

  “切好的水果拼盘里,有的水果可能已经变质了。”家住西哲阳小区的市民杨悦告诉记者,前几天去一家水果店,买了一盒水果拼盘,没想到里面的芒果外表看着挺新鲜,但是吃到最后几块时,发现都已经变质了,口感非常差。采访中,有市民透露曾在某水果店购买水果时看到店员制作水果拼盘的过程,“准备做水果拼盘的水果,表面明显有几处发黑变质的地方,店员将水果坏掉的地方削去,然后把余下外表完好的果肉切成块,放进包装盒里做成水果拼盘。”

  对此,市人民医院消化内科主任迟太升提醒,市民在购买切好的水果时,要仔细选择。因为水果切开之后会在空气中,容易氧化,口感会变差,再者随着存放时间的增加,也更容易滋生细菌。“目前还没有相关现切水果行业标准,市民少购买现切水果吃。想吃水果,最好自己把瓜果买回家自己亲手切。”黄菊自杀真相

  

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