食物的颜色是紫色，很像紫著，但与紫著又不一样。紫著前后有根蒂，图片中的没有。也有点像洋葱，但洋葱的颜色没有图片中的这么紫，晒干皮的洋葱也不像图中的这么光滑。食物的颜色是紫色，很像紫著，但与紫著又不一样。紫著前后有根蒂，图片中的没有。也有点像洋葱，但洋葱的颜色没有图片中的这么紫，晒干皮的洋葱也不像图中的这么光滑。 仙人掌果实有许多别名，有叫蕨麻，也叫人参果、仙人果、莲菜花、延寿果，是蔷薇科委陵菜属的植物。分布在大洋洲、南美智利、塔斯马尼亚岛、欧亚美三洲北半球温带，在中国，分布在云南、甘肃、、辽宁、四川、山西、、青海、、、新疆、、陕西、等地，目前尚未由人工引种栽培。 仙人果含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。 仙人掌可直接剥皮食用。掰开果皮，将果肉与蜜糖搅拌，温开水冲服，效果更佳。冰箱内冰冻之后食用，口感滑嫩。可以用来炼糖、做果冻和酿酒。用来炖乌鸡以增强乌鸡滋补效果。煎汤，研末，亦可煮食或生食，都可以。海清晒出仙人掌美食，不少朋友表示想吃。她用竹签扎着，看着确实很有食欲。 推荐： |