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什么?仙人掌果可以吃?味道如何呢?

作者:habao 来源:未知 日期:2018-6-30 4:43:24 人气: 标签:仙人掌有什么种类
导读:我们都十分熟悉火龙果,但是仙人掌果呢?很多朋友都见过仙人掌,但是见到仙人掌开花的并不多,品尝过仙人掌果的恐怕就更少了。其实火龙果树和仙人掌是平级种类,…

  我们都十分熟悉火龙果,但是仙人掌果呢?很多朋友都见过仙人掌,但是见到仙人掌开花的并不多,品尝过仙人掌果的恐怕就更少了。其实火龙果树和仙人掌是平级种类,都属于仙人掌科植物而已。就像老虎和猫都属于猫科动物一样。今天我们来说的就是仙人掌果。

  在墨西哥仙人掌是受人尊敬的国家级植物,犹如中国的牡丹一般的地位,在国徽、货币上皆有它的图画。仙人掌果在墨西哥被当成主要的水果出售,颜色有黄、红、粉红好几种颜色。外表形状有梨形、圆形、形等,果皮上有刺座或鳞片等,很像火龙果,未成熟的果实外表为青绿色,成熟后果皮为紫红色、青红色或青。果肉有紫红色、橙与淡绿色等多种,鲜艳漂亮。墨西哥是仙人掌的发源地,他们的各种仙人掌果出口欧美等地。

  在我们国家其实也有,适合带季风干热,气候干燥,阳光强烈的地区,就非常适合仙人掌的生长!中国分布在四川、云南、广西、海南等地区。野生的仙人掌果在海南大部分地区均有少量分布,人工培育种植主要分布在三亚与陵水一带,三亚种植面积最大。有些地区还将它的名字叫做“仙桃”。仙人掌果上有细小的刺,果实里有很多小仔,可以帮助消化,里面还含有抗氧化防衰老的营养物质。

  墨西哥仙人掌果的品种也非常丰富,对全球仙人掌果研究具有重要意义;不同品种的仙人掌果口味与颜色均有所不同。其品质和大小也有所不同。因为其果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等,且富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)、维生素B6与膳食纤维,是滋润保养肌肤极佳的营养成分。具有抗击衰老的能力。

  仙人掌果在当地又叫做杜纳,是当地独有的水果,餐桌上总要摆放这一种水果,清脆香甜,解暑又补充营养,果子可以用来做成饮品、蛋糕、果酱、酿酒,算是当地最受欢迎的水果之一。

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