蛋黄果什么时候成熟?蛋黄果作为一种非常受人喜爱却不多见的水果之一它的味道常的甜软的，既有蛋黄的口感，又有水果的清香。那么，蛋黄果什么时候成熟?小编为你介绍。 蛋黄果12月成熟,采收后需要后熟4～7天方可食用。蛋黄果倒卵形,长约8厘米,绿色转蛋,,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果。种子2～4枚,椭圆形,压扁,长4～5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。花期春季,果期秋季。 蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什和兵妹妹在机房么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙,光滑,皮薄,果肉橙,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。 蛋黄果之内因为含有了大量的氨基酸,且这种氨基酸的种类比较多,同时在饮食上,因为鸡蛋果之内的甜酸适宜,对我们的消化也是具有了不错的帮助,除此之外,对于止咳化痰的治疗也是很有疗效的,这点知识我们要注意,这就是吃蛋黄果有的好处。 蛋黄果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。 排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机,人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。 蛋黄果,又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。 蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1-2℃短时间植株不致。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。 蛋黄果不能与什么同食呢?蛋黄果没有发现不能同吃的相克食物,但是也有食用禁忌。内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病患者不宜食用。母婴,久病体虚人群,消化系统疾病患者不宜食用蛋黄果。另外,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质的人也不宜食用。 不要吃多了,适量吃,容易补过多睡不着。不适合吃蛋黄果的人:湿热体质、淤血体质的人。所以就要少吃一点。适合吃蛋黄果的人:健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人。 虽然蛋黄果营养价值高,风味独特,吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的,着实让人回味无穷。但是大家一定不要贪嘴哦,要遵循蛋黄果的宜忌人群来食用,这样才能够健康、安全的享受美食! 蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都非常好,可以增强人体抵抗力,尤其孕妇吃了能提高免疫力,而且有助于胎儿的发育和生长。不过在吃蛋黄果的时候,一定要注意适度,不能够因为好吃而大吃特吃,任何东西都需要把握一个度,对于蛋黄果亦是如此。温馨小提示,一定要均衡饮食哦,尽量的做到科学而营养的饮食!
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